rodira | Entries tagged with гост

Ещё одна палочка-выручалочка. Готовится быстро, начинки могут быть разные и разнообразные, украшение тоже может быть любым - от простого посыпания сахарной пудрой, до глазирования и пр..
Начинки, кстати, можно делать и фруктовые, и конфитюрные, и с масляным кремом, и с белковым, и со взбитыми сливками.
Основа одна - бисквит. А продукт получается каждый раз разный. Этот рулет я делала по ГОСТовским рецептам. У меня получился шоколадный рулет: шоколадно-масляный крем и шоколадный бисквит.
И украсила его шоколадной глазурью Так что можно сказать что рулет получился шоколадный в кубе.

( За рецептом )

Вот я точно знаю, что из сладкой выпечки я большге всего люблю кексы. И не важно какие - большие или маленькие, порционные или "семейные", праздничные или не очень. С ними вкусно устраивать субботние чаепития - когда вся семья дома, никто никуда не спешит. Мечта любой хозяйки...
И очередной кекс по старым рецептам, т.е. по ГОСТ"у - КЕКС МИНДАЛЬНЫЙ.

Я напишу рецептуру строго по книге, а свои изменения-дополнения - в конце странички...

( За рецептом )

Здравствуйте!

Начну-ка я заполнять свой журнал, в котором будут только рецепты, с кексов.
Скоро Рождество,Новый год, большие каникулы - думаю, что на сегодня это самая акиуальная выпечка.

Начну с Лимонного классического кекса:

Это самый обычный классический кекс к чаю, с лимонным ароматом, нежнейший и вкуснейший!
Мне очень нравится этот кекс - и своей нежной структурой, и простотой в исполнении, в доступности всех ингредиентов, и, конечно же, в сумасшедшем лимонном аромате, исходящем в момент выпекания
( Рецепт+фото )

S	M	T	W	T	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Мелодии моей кулинАрии.

Моя кулинарная шпаргалка

Entries tagged with гост

Шоколадно-кремовый рулет (по ГОСТ*овским рецептам)

Кекс Миндальный. По ГОСТ"у

Лимонный классический кекс. По ГОСТ"у

Profile

March 2013

Syndicate

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags